OUA DE PREPELITA CU SOMON AFUMAT SI MAIONEZA

…da, iar oua de prepelita… iar somon afumat dar…

                  …de data aceasta la lingurita …






Reteta e foarte simpla:

Oua de prepelita fierte(cam 2-3 de persoana)
Somon afumat taiat fisii
Chives -cite oua cam atitea fire
(chiar mai multe ca unele se rup cind se leaga!)
Capere
(cam doua trei la un ou)
Maioneza,suc de lamiie,coaja rasa lamiie si piper.


Maioneza se amesteca cu sucul de lamiie,coaja de lamiie(rasa cit mai marunt) si piper dupa gust.
Pe fiecare ou,curatit de coaja,se aseaza o feliuta de somon afumat si cu mare grija se leaga cu un fir de chives.
In lingurita se aseaza un pic de maioneza, se pune oul si se adauga doua-trei boabe de capere
Se aseaza lingurita pe platou, si se rade coaja de lamiie deasupra!







Pofta buna! Enjoy! Bon Appétit!








Original recipe here!