APERITIV “CORALI” CU CARNE DE CRAB SI SURIMI

…daca tot este aperitiv ”corali” de ce nu?! cu carne de crab si surimi…

…macar sa aiba ceva componente din “zona” coralului…

…reteta, respectiv idea,este de pe blogul Anastasiei, Clipe Dulci, careia ii multumesc si promit ca am sa incerc si varianta ei cu brinza …arata foarte bine si e usor de facut…

...va invit pe blogul ei pentru reteta originala…

Deci eu am folosit:
2conserve carne crab(170g/120g)
4linguri pline cascaval ras(+daca mai este nevoie!)
3linguri brinza Philadelphia
1/2lamiie, coaja rasa marunt si sucul
1lingura de ceapa rasa(sau dupa gust!)
Masline negre fara simbure
Surimi~200g
Sare,piper proaspat macinat

Se stoarce bine carnea de crab.
Se rade surimi(cu grija!)pe partea cu gauri mari a razatoarei!
Se amesteca toate componentele si se obtine o pasta(consistenta ei depinde cit de bine ati reusit sa stoarceti carnea de crab din conserva!;daca este prea moale adaugati cascaval ras!)Luati cam o lingura de pasta(depinde de marimea maslinelor!) aplatizati, asezati maslina, dati forma rotunda apoi treceti ”galusca” prin surimi ras.

Se aseaza pe farfurie si se pun la frigider pina se servesc!









Pofta buna! Enjoy! Bon Appétit!