MOUSSE DIN AVOCADO CU CIOCOLATA-CHOCOLATE AVOCADO MOUSSE

…am incercat aceasta reteta pentru ca mi s-a parut foarte interesanta si pentru ca m-am gindit ca e potrivit pentru acesta perioada-postul Craciunului…

…este foarte simplu de facut , este bun si pentru vegetarieni, fara oua,lapte,puteti inlocui ciocolata cu cacao,este cremos iar gustul….sa fiu sincera , nu este exact ca la un mousse ‘adevarat’ de ciocolata, dar daca ii adaugati vanilie –zahar vanilat,esenta de vanilie,sau alte ‘arome’ dupa imaginatia voastra… ….pot sa spun ca “functioneaza”!!!!







Am folosit:
3avocado bine coapte
~85g ciocolata negra-70% cacao
100g miere(sa fie cit mai lichida!)
facultativ:arome, esenta de vanilie,zahar vanilat,daca doriti

Ciocolata rupta in bucati se aseaza intr-un vas in care se pune mierea,iar acest vas se aseaza pe aburi si se amesteca pina se topeste ciocolata.Puneti-l deoparte!
Taiati avocado in doua,scoteti simburele.Scoateti miezul intr-un bol si cu un blender amestecati pina obtineti o pasta omogena.Adaugati apoi cicolata si arome(esenta de vanilie sau zahar vanilat,daca doriti) si amestecati pina se omogenizeaza compozitia.Puneti in pahare si asezati in frigider pina o serviti.
Decorati cu fructe, frisca vegetala,ciocolata rasa…etc.si serviti cu biscuiti crocanti.







Ingredients:

3ripe avocados
~85g dark chocolate-70% cocoa
100g runny honey
optional: vanilla extract, vanilla sugar or other flavours

Into a bowl, break the chocolate, add honey, and set over hot water and stir until melted.Cut avocados in half, remove the stone, scrape the flesh into a bowl of a blender and mix until smooth. Add in the chocolate mixture and flavour (if you use any!) and mix again until blended. Spoon the mixture into glasses or cups and place in the fridge.Decorate with fruits, vegetable whipping cream, grated chocolate…etc. and serve with crunchy biscuits.








Pofta buna! Enjoy! Bon Appétit!